Lokaal voedsel

Ken je Boer

Arnhem heeft grote ambities als het gaat om gezond en lokaal voedsel. Het Kernteam Stadslandbouw werkt hard om groene initiatieven te verbinden, zodat jij daar direct de vruchten van kunt plukken. Wil je er lekker op uit en zelf ontdekken wat de regio te bieden heeft? Met de campagne Ken je Boer en de bijbehorende gratis routekaart vind je meer dan 40 unieke plekken in en rond de stad. Of je nu op zoek bent naar verse streekproducten, zelf onbespoten bloemen wilt plukken in een pluktuin, of wilt meedoen aan een oogstdag of workshop: de kaart wijst je de weg. Zo haal je het lekkerste eten zó van het land en steun je de lokale ondernemers. De kaart is hier te downloaden.

De Ken je Boer routekaart is gratis verkrijgbaar bij onder andere de citystore in de Eusebiuskerk en de locaties van Natuurcentrum Arnhem. Of download hem hier.

Deze beweging wordt ondersteund door de gemeentelijke visie ‘Arnhemse Kost’. Hierin staat beschreven hoe de stad samenwerkt aan een gezonde, sociale en duurzame voedselomgeving voor de komende jaren.

Ontdek de smaak van de stad

Op iconische plekken zoals Stadsboerderij Presikhaaf en De Korenmaat haal je de verse oogst direct van het land. Zoek je naar bijzondere streekproducten? Laat je dan verrassen door initiatieven als SpijkerZwam, waar oesterzwammen groeien op lokaal koffiedik. 

Veel locaties zijn meer dan alleen een verkooppunt: het zijn bruisende ontmoetingsplekken. In Arnhem-Noord vind je bijvoorbeeld Hoeve Klein Mariëndaal en Stadstuin Kweekland. In Arnhem-Zuid zijn verschillende voedselbossen, zoals in Elderveld en De Laar. Of wat dacht je van het oude perenlaantje in Elden. Of je nu op zoek bent naar biologische groenten of wijkgenoten wilt ontmoeten in een buurttuin: er is altijd een plek in de buurt waar je terecht kunt. 

Plukkaart

Op de plukkaart van gemeente Arnhem vind je de fruit- en notenbomen in de openbare ruimte waar iedereen van mag plukken. Rondjes zijn fruitbomen en-struiken en vierkantjes zijn notenbomen. Als je op een icoon klikt, zie je onder andere de soort, locatie en oogstperiode.

Spelregels voor het plukken:

• Bij alle bomen die op deze kaar zichtbaar zijn mag vrij geplukt of geraapt worden.
• Raap en pluk met respect voor de bomen, het is niet de bedoeling dat de bomen beschadigd raken.
• Het fruit en de noten zijn rijp om te plukken als je bijna geen moeite hoeft te doen om ze te plukken. Het fruit en de noten waar je aan moet trekken om los te krijgen is nog niet rijp.
• Was de vruchten als je ze van de bodem raapt.
• Het kan zijn dat onze gegevens over sommige bomen niet kloppen dus ga altijd zelf na of dit ook wel de goede boomsoort is en je de vruchten kunt eten.
• Pluk niet van bomen en struiken die niet op de plukkaart staan, zodat dieren voldoende voedsel kunnen vinden.

Zelf voedsel verbouwen

Heb je na al dat proeven zin gekregen om zelf de handen uit de mouwen te steken? Het verbouwen van je eigen groente en fruit is niet alleen leuk en gezond, maar geeft ook veel voldoening. Arnhem kent een rijk verenigingsleven als het gaat om (moes)tuinieren. Verspreid over de stad liggen prachtige volkstuincomplexen waar je je eigen stukje grond kunt huren.